A Vitamina C é a mais conhecida das vitaminas. Pode proporcionar diversos benefícios à saúde, como a prevenção do envelhecimento precoce e a melhora do sistema imunológico. O organismo humano não é capaz de sintetizar naturalmente a Vitamina C. Por essa razão, é preciso garantir a Vitamina por meio de alimentação e/ou suplementação.